Arroz con leche clásico

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Personas 4
Tiempo de preparación: 60 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos

INGREDIENTES:

*1,5 litros de leche
*200 gramos de arroz
*Ralladura de un limón
*230 gramos de azúcar
*Canela en polvo para espolvorear

PREPARACIÓN:

Echamos en una olla todos los ingredientes menos el azúcar y cocemos la mezcla durante 45 minutos. Durante toda la cocción hay que estar removiendo la mezcla para que no se pegue.

Pasados los 45 minutos de cocción le echamos el azúcar y seguimos cociendo durante 10 minutos más sin dejar de remover.

Pasados los 10 minutos, echamos la mezcla en los moldes donde se vayan a servir y se meten en la nevera durante una hora como mínimo para que enfríe.

Pasada la hora en la nevera nuestro postre está listo para ser devorado. ¡Espero que os guste!

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